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義郎創作壽司在左營區，離市區小遠，約20分鐘。

義郎創作壽司大約九點打烊。

壽司價格不貴，不過最近去的話，價格似乎有點調整了。

這邊的壽司，大都用炙壽司的手法表現。
上面適當放了些青葱、洋葱當提味，並適時佐以醬油或塩..

鮪魚壽司

握壽司略帶著師傅手中的餘溫，甜蝦握壽司，似乎更為甜美

炙干貝壽司，用刀工稍為化了一下，微焦帶著香氣口感，入口即化，棒~

炙燒海鱺壽司，略為炙燒的海鱺帶著油脂，比起海鱺生魚片起來，口感味道更為豐富

偏重激刺胃蕾帶著薑末葱花的竹莢魚握壽司，好吃~

蠻特別的花枝加蟹膏握壽司，鮮美的蟹膏跟在日本名店吃的到口感接近，鮮～甜～啊～

尖梭魚握壽司算是季節魚，口感結實又綿膩，肥美又入口即化

略帶油脂的鮪魚滑口的口感，味道也不賴

以一貫30元起跳的壽司
鮮度、美味、口感早已超出此價格..
老板和師傅還不時照顧在板前的我們，生怕服務不週..

義郎創作壽司
07-5582208
高雄市左營區富民路66號
AM11:30-14:00
PM17:30-21:00

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